**مسمى الوظيفة:** أخصائي تقنية غذائية **الموقع:** البحرين **الشركة عميل لشركة دومو فينتشرز** سنوات الخبرة: من 5 إلى 8 سنوات **المؤهل:** درجة البكالوريوس أو الماجستير في علوم الأغذية أو تخصص أكاديمي ذي صلة **المهارات:** توفير الخبرة الفنية والدعم في منتجات الأرفف طويلة الأمد صياغة وصفات المخابز \- للمنتجات مثل البسكويت، والعجائن، والكعك التي توفر أنظمة نكهات مثالية. تشمل مسؤوليات هذا المنصب: * صياغة وصفات المخابز \- للمنتجات مثل الحبوب، والبسكويت، والعجائن، والتي توفر أنظمة نكهات مثالية تتماشى مع متطلبات التكلفة، وتصميم المنتج، والتنظيمية، والحاسة من أجل زيادة المبيعات العالمية للحسابات الرئيسية بأسعار هامش ربح عالية. * إدارة برنامج سلامة الأغذية داخل المصنع التجريبي بما في ذلك تحقيق الامتثال لأي معايير خارجية مطلوبة. * الحفاظ على معايير اتصال جيدة عبر بيئة العمل. * توفير الخبرة الفنية والدعم للعملاء لمجموعة واسعة من تطبيقات الأغذية والمشروبات. * استخدام مهارات إدارة المشاريع وأدوات إدارة المعرفة لتقديم أفضل الحلول للعملاء وإدارة الأولويات وترتيب المهام. * الترويج للمكونات والقدرات من خلال المساهمة بمقالات (وسائل الإعلام)، والمشاركة في المحاضرات، والعروض الخارجية (الفعاليات، الجلسات التعليمية للمنظمات التجارية). إدارة مشاريع ومهمات متعددة ذات أولويات متغيرة. التواصل بفعالية لإبقاء مدير الحساب، والعميل، ومدير الخدمات الفنية على اطلاع بحالة المشروع. * المساعدة في الحفاظ على بيئة آمنة واحترافية. * العمل على تحسين خصائص التركيب والاستقرار للألوان الطبيعية، واستقرار الإضاءة، والاستقرار الحراري، من خلال التعديل الفيزيائي لأصباغ الألوان.