سيكون على عاتق فنان المطبخ مسؤولية إنشاء عروض تقديمية استثنائية للطعام وعروض فنية تعكس الأناقة والفخامة في منتجع رويال سراي. يتطلب هذا الدور الإبداع والدقة وخلفية في المطاعم الفاخرة لرفع مستوى تجربة الضيوف من خلال فنون طهي بصرية مذهلة. **المهام الرئيسية** * تصميم وتنفيذ عروض فنية للبوفيهات والولائم والمناسبات والخدمة حسب الطلب (à la carte). * إنشاء عناصر غذائية زخرفية مثل نحت الفواكه والخضروات، وقطع العرض من الشوكولاتة والسكر، وزينة المطاعم الفاخرة الأخرى. * التعاون مع الطهاة لضمان التوافق بين طعم الطعام وتقديمه. * الحفاظ على الثبات والجودة في تقديم الأطباق عبر جميع المنافذ. * ابتكار وتطوير مفاهيم عرض جديدة تتماشى مع اتجاهات الضيافة الفاخرة. * ضمان التعامل السليم، والتخزين، والصيانة المناسبة للأدوات والعناصر الزخرفية القابلة للتلف. * تدريب وإلهام الموظفين المبتدئين في التقنيات الفنية ومعايير تقديم الأطباق. * الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الأغذية في جميع مناطق التحضير والعرض. * دعم الفريق الطهي أثناء الفعاليات الكبيرة والمناسبات الخاصة. **المتطلبات والمؤهلات** * خبرة مثبتة كفنان مطبخ في **مطعم فاخر أو فندق خمس نجوم** (ضروري). * خبرة متقدمة في نحت الفواكه والخضروات، وأعمال الشوكولاتة والسكر، وتقديم الطعام الزخرفي. * رؤية فنية قوية مع الاهتمام بالتفاصيل والألوان والتصميم. * القدرة على الابتكار والتكيف مع الاتجاهات المتغيرة في المطاعم الفاخرة. * مهارات ممتازة في العمل الجماعي والتواصل. * مرونة العمل في بيئة سريعة الخطى وذات طلب مرتفع، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والأعياد. * شغف وإبداع والالتزام بتقديم تجارب طهي عالمية المستوى. **ما نقدمه** * حزمة راتب جذابة. * توفير السكن والمواصلات. * وجبات العمل. * تغطية تأمين صحي. * فرص النمو والتطور الوظيفي داخل منتجع رويال سراي. أنواع الوظائف: دوام كامل، دائم الأجر: 300.000 دينار بحريني - 350.000 دينار بحريني شهريًا