طاهٍ رئيسي

وصف

ملخص: نبحث عن طاهٍ رئيسيٍّ متميزٍ لقيادة طاقم المطبخ، وإدارة العمليات، والحفاظ على معايير الجودة، وابتكار منتجات العلامة التجارية لتعزيز رضا العملاء. أبرز النقاط: 1. قيادة طاقم المطبخ وحل المشكلات بسرعة 2. الإشراف على إنتاج الأغذية والحفاظ على معايير النظافة 3. تخطيط وبحث منتجات العلامة التجارية الجديدة نحن نبحث عن توظيف طاهٍ رئيسيٍّ متميزٍ لإدارة طاقمنا في المطبخ وحل مشكلات المطبخ بسرعة. * التحكم في المخزون الشهري ومراقبته عبر ضمان اتباع الإجراءات المحددة وتصحيح أي تناقضات * اتخاذ جميع الإجراءات اللازمة لتقليل الهدر والحفاظ على إجراءات الرقابة لتحقيق تكاليف الأغذية والعمالة المتوقعة * الإشراف على إنتاج الأغذية والحفاظ على معايير الجودة والنظافة، وإظهار مهارات متقدمة في استخدام السكاكين، والسعي الدائم لتحسين صورة التشغيل * تخطيط وجَدولة وأبحاث جوانب جديدة لمنتجات العلامة التجارية التي قد تسهم في تحقيق أهداف المبيعات أو تجاوزها، ومشاركتها مع أعضاء الفريق وفقًا لذلك * تدريب جميع أعضاء الفريق على تقنيات المطبخ ومعايير النظافة * إعداد عناصر القائمة عالية الجودة والتأكد من الامتثال للوصفات المحددة للعلامة التجارية للحفاظ على الصورة العامة ورضا العملاء المؤهلات * درجة جامعية في مجال الأغذية والمشروبات أو إدارة الضيافة * خبرة تتراوح بين 3\-4 سنوات في عمليات الأغذية والمشروبات * إجادة اللغة الإنجليزية ويجب أن يكون مقدِّم الطلب موجودًا في البحرين ويمكنه الانضمام فورًا نوع الوظيفة: دوام كامل الراتب: بدءًا من 400\.000 دينار بحريني شهريًا التعليم: * البكالوريوس (مفضل) اللغة: * الإنجليزية (مفضلة) الترخيص/الشهادة: * رخصة قيادة (مفضلة) موقع العمل: حضوري