نادل كوكتيلات

وصف

الملخص: نبحث عن نادل كوكتيلات ذي خبرة ومهارة عالية لتقديم تجربة ضيافة استثنائية في بيئة فندقية فاخرة من فئة الخمس نجوم. أبرز النقاط: 1. حرفية استثنائية واحترافية في بيئة فاخرة 2. معرفة عميقة بالكوكتيلات والمشروبات الكحولية والنبيذ وفن مزج المشروبات 3. التفاعل مع الضيوف عبر تقديم خدمة شخصية وتوصيات منتجات **نظرة عامة على الوظيفة** نبحث عن نادل كوكتيلات ذي خبرة ومهارة عالية للانضمام إلى فريقنا المرموق المختص بالطعام والمشروبات. وسيكون المرشح المثالي هو من يمتلك حرفية استثنائية واحترافية وشغفًا بتقديم تجربة ضيافة استثنائية في بيئة فندقية فاخرة من فئة الخمس نجوم. **المتطلبات الرئيسية** ✦ خبرة لا تقل عن 3 سنوات في العمل كنادل كوكتيلات في فندق من فئة الخمس نجوم أو مؤسسة فاخرة ✦ خبرة مثبتة في بيئة ضيافة فاخرة ذات حجم عمل مرتفع ✦ معرفة عميقة بالكوكتيلات الكلاسيكية والمعاصرة والمشروبات الكحولية والنبيذ وتقنيات فن مزج المشروبات ✦ الإلمام باتجاهات المشروبات الدولية والعروض الخاصة بالعلامات الفاخرة ✦ إجادة ممتازة للغة الإنجليزية؛ وإتقان لغات إضافية يُعتبر ميزة قوية ✦ مهارات تواصل استثنائية مع الضيوف ومهارات تفاعل اجتماعية متميزة ✦ مظهر احترافي ومعايير تنظيف وتصفيف شخصية وآداب خدمة ممتازة ✦ القدرة على العمل في نوبات عمل مرنة تشمل المساء والعطلات الأسبوعية والعطل الرسمية **المهام والمسؤوليات** ✦ إعداد وتقديم مجموعة واسعة من المشروبات بما في ذلك الكوكتيلات والمشروبات غير الكحولية والنبيذ والمشروبات الروحية ✦ الحفاظ على نظافة البار ونقاءه وتقديمه وفق أعلى المعايير الفاخرة ✦ التفاعل مع الضيوف عبر تقديم خدمة شخصية وتوصيات منتجات وسرد قصص مرتبطة بالبار ✦ رصد وإدارة مخزون البار ومستويات المخزون وضوابط الهدر ✦ الترويج للمنتجات المتميزة وتحفيز الإيرادات عبر تقديم خدمة استثنائية ✦ الالتزام التام بإرشادات الصحة والسلامة وتقديم الكحول بطريقة مسؤولة ✦ التعاون الوثيق مع فرق المطبخ والخدمة لضمان تجارب ضيافة سلسة ✦ توجيه موظفي البار المبتدئين والمشاركة في جلسات تدريب الفريق **ما نقدمه** ✦ سكن ✦ راتب تنافسي ✦ زيّ رسمي ✦ تأشيرة ✦ وجبات موقع العمل: حضوري