أمين مخزن

وصف

الملخص: تتضمن هذه الوظيفة تنظيم المخزن بكفاءة، والحفاظ على معايير النظافة، ومساعدة فريق استلام الخضروات وتطهيرها، وضمان سلامة الأغذية. أبرز النقاط: 1. فرصة الانضمام إلى أول فندق رافلز في البحرين 2. فرصة تنمية مواهبك والتطور داخل مجموعة أكور 3. القدرة على إحداث فرقٍ من خلال المسؤولية الاجتماعية للشركات وصف الشركة نقدّم لكم فندق رافلز آل عرين بالاس البحرين، إضافةً استثنائيةً إلى المجموعة الشهيرة لفنادق رافلز. وتُعَدُّ هذه العقار الفاخر جدًّا تجربةً فريدةً بوصفه "قصر الحديقة السرية". ويضم فندق رافلز آل عرين بالاس البحرين ٧٨ فيلاً خاصةً مزوَّدة بمسبح خاص، تتراوح بين غرفة نوم واحدة وثلاث غرف نوم، ما يعيد تعريف مستويات الضيافة الفاخرة في البحرين. وتبدأ مساحات الفيلات الواسعة لدينا من ٤٠٠ متر مربع، وهي مجهَّزة بمسبح خاص وحوض استحمام ساخن (جاكوزي)، لتوفير أقصى درجات الاسترخاء والخصوصية للضيوف. ويضمن فريقنا المتفاني من بوتييرز رافلز الأساطير تقديم خدمة استثنائية واهتمامٍ دقيقٍ بالتفاصيل، ما يخلق لحظاتٍ لا تُنسى لكل ضيف. ويقع الفندق على بُعد ٤٠ دقيقة فقط من المطار و٣٠ دقيقة من مركز المدينة، مما يوفِّر سهولة الوصول إلى مركز البحرين للمعارض، وحلبة البحرين الدولية للسيارات (BIC)، والمدرج المفتوح آل دانا، ما يجعله الخيار الأمثل للوجهات الثقافية والترفيهية والأعمال. وصف الوظيفة **المخرجات الرئيسية والمسؤوليات**: * تنظيم المخزن بكفاءة والحفاظ على معايير نظافة عالية. * ضمان نظافة جميع مناطق التخزين، بما في ذلك الرفوف وأجهزة التبريد. * المساعدة أثناء استلام الخضروات. * تطهير الخضروات والفواكه ونقلها إلى منطقة تخزين الخضروات. * ترتيب الخضروات بشكل مناسب في الثلاجة المخصصة لها وفقًا للإجراءات القياسية. * مراقبة درجات حرارة مناطق التخزين (الثلاجات والمجمدات ومنطقة التخزين الجاف) بشكل دوري. * تسجيل قراءات درجات الحرارة بدقة. * الإبلاغ الفوري عن أي تقلبات في درجات الحرارة إلى قسم الهندسة ورئيس القسم. * الالتزام بإجراءات وسياسات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) لضمان سلامة الأغذية. * المساعدة في توزيع المواد الغذائية على مرافق الطعام والشراب والمطابخ استنادًا إلى الطلبات المعتمدة من الطاهي التنفيذي. **الجوانب العامة المتعلقة بالنظافة / السلامة الشخصية / البيئة / السرية:** * ضمان العناية المناسبة بجميع المعدات والأثاث المُسندة لاستخدام موظفي «هارتيستس». * الإلمام الكامل بسياسات وإجراءات الفندق، والإلمام الجيد بالتخطيط المادي لمبنى الفندق وممتلكاته، والمعرفة الكافية بإجراءات الطوارئ الخاصة بالفندق فيما يتعلق بالحرائق والحالات الطبية والتهديدات بالقنابل والعطل الكهربائي والإخلاء. * معرفة لوائح السلامة وضمان تطبيقها، وضمان سلامة الأشخاص والممتلكات في الفندق. * احترام التزامات الفندق تجاه «ميثاق البيئة» ضمن برنامج الاستدامة (توفير الطاقة، وإعادة التدوير، وفرز النفايات، إلخ). * فهم القواعد واللوائح المحددة في دليل «هارتيستس» والسياسة الخاصة بالفندق المتعلقة بالحرائق والنظافة والصحة والسلامة والتقيد الصارم بها. * ضمان حماية السجلات السرية وغيرها من المعلومات السرية بشكلٍ مناسب وعدم إخراجها من المكتب. * عدم الإفصاح عن أي معلومات مالية أو غيرها من المعلومات الخاصة بفنادق أكور. المؤهلات المؤهلات تتطلب هذه الوظيفة مهارات تنظيمية ممتازة. * امتلاك فهم أساسي لمبادئ النظافة ومعايير سلامة الأغذية. * أن تكون مهارات حفظ السجلات الأساسية أساسية. * القدرة على رفع ونقل الصناديق والمنتجات. * خبرة لا تقل عن سنة إلى سنتين في وظيفة مشابهة كأمين مخزن أو في مجال المواد/المخزون، ويفضّل أن تكون ضمن بيئة فندقية أو في قطاع الضيافة. معلومات إضافية * فرصة الانضمام إلى أول فندق رافلز في البحرين * بطاقة مزايا الموظف التي توفر أسعارًا مخفضة في فنادق أكور حول العالم * برامج تعلُّم عبر أكاديمياتنا * فرصة تنمية مواهبك والتطور داخل فندقك أو في أي مكان آخر حول العالم! * القدرة على إحداث فرقٍ من خلال أنشطتنا الخاصة بالمسؤولية الاجتماعية للشركات.