مساعد مدير مطعم – تعيين محلي

وصف

الملخص: نبحث عن مساعد مدير مطعم ناطق باللغة العربية للإشراف على العمليات اليومية، وضمان سلاسة التواصل، والحفاظ على خدمة عملاء ممتازة. أبرز النقاط: 1. تنسيق التواصل بين طاقم العمل في منطقة الاستقبال وطاقم العمل خلف الكواليس 2. الإشراف على طاقم المطبخ وطاقم الخدمة، وتوفير المساعدة عند الحاجة 3. مراقبة أنظمة السلامة والنظافة نحن نبحث عن مساعد مدير مطعم ناطق بالعربية لضمان سير جميع الأنشطة اليومية بسلاسة وكفاءة. ولكي تنجح في هذا الدور، يجب أن تكون على دراية بعمليات المطاعم ولديك فهم جيد لما يكوّن خدمة عملاء رائعة. المهام:\- * تنسيق التواصل بين طاقم العمل في منطقة الاستقبال وطاقم العمل خلف الكواليس * إعداد جداول المناوبات * الإشراف على طاقم المطبخ وطاقم الخدمة وتوفير المساعدة عند الحاجة * الاحتفاظ بسجلات تفصيلية للتكاليف والإيرادات اليومية والأسبوعية والشهرية * ترتيب الإجراءات المناسبة لإدخال الموظفين الجدد (جدولة التدريب وطلب الزي الموحد) * مراقبة الامتثال لأنظمة السلامة والنظافة * جمع آراء الضيوف وتقديم توصيات لتحسين قوائم الطعام المتطلبات والمهارات:\- * يجب أن يكون المتقدم ناطقًا باللغة العربية * يجب أن يكون مقيمًا في البحرين * خبرة عملية كمساعد مدير مطعم أو في دور مماثل في قطاع الضيافة * مهارات جيدة في الرياضيات وإعداد التقارير * امتلاك مواقف إيجابية تجاه خدمة العملاء * قدرات تواصل وإدارة الفريق * الاستعداد للعمل خلال ساعات الفتح (مثل المساء والعطلات والعطلات الأسبوعية) نوع الوظيفة: دوام كامل أسئلة التقديم: * هل أنت مقيم في البحرين؟ الخبرة: * مساعد مدير مطعم: سنة واحدة (مطلوبة) اللغة: * العربية (مطلوبة) مكان العمل: حضوري