تصفح جميع التصنيفات
···
تسجيل الدخول / التسجيل
الملخص: يبحث مطعم الدار عن مشرف نادلٍ موثوقٍ ومحفَّزٍ لقيادة فريق الخدمة النهارية، مع تحقيق توازن بين خدمة الضيوف وعمليات الأرضية اليومية لضمان ارتفاع معايير الضيافة. أبرز النقاط: ١. قيادة فريق النادلين خلال النهار والإشراف عليه، وضمان ارتفاع معايير الخدمة. ٢. المساعدة الفعالة في خدمة الضيوف أثناء أوقات الذروة وحل المشكلات. ٣. فرصة تدريب الموظفين الجدد والمساعدة في عمليات المطعم. **مطعم الدار** يبحث عن **مشرف نادلٍ** موثوقٍ ومحفَّزٍ لقيادة فريق خدمتنا النهاري. وفي هذا الدور، ستتوازن بين خدمة الضيوف والإشراف على عمليات الأرضية اليومية، لضمان التزامنا بمعايير الضيافة العالية في كل وردية نهارية. المهام والمسؤوليات * الإشراف على فريق النادلين خلال النهار، وتوزيع الأقسام، وإدارة فترات الاستراحة في الوردية. * مساعدة الفريق على الأرض أثناء أوقات الذروة في الغداء (استلام الطلبات، ونقل الأطباق، وترحيب الضيوف). * تدريب موظفي الخدمة الجدد وتوجيههم. * التعامل مع ملاحظات العملاء وحل أي مشكلات تتعلق بالخدمة بموقف احترافي. * التأكد من إكمال قوائم المراجعة الصباحية وتسليم المهام بدقة عند انتقال الوردية ظهرًا. * مساعدة الإدارة في عمليات جرد المخزون النهارية ومطابقة صندوق النقد. المتطلبات * خبرة لا تقل عن \[٢\-٣] سنوات في مجال المطاعم، منها سنة واحدة على الأقل في دور قيادي أو إشرافي. * مهارات ممتازة في القيادة وحل المشكلات والتواصل. * فهم عميق لأنظمة نقاط البيع (POS) في المطاعم ومعالجة النقد. * موثوقية عالية وانتظام في الحضور للورديات الصباحية/النهارية. * القدرة على العمل تحت الضغط والحفاظ على حماس الفريق. مكان العمل: شخصيًا
