مشرف خدمات الأغذية

وصف

الملخص: تتمحور هذه الوظيفة حول ضمان تقديم خدمة مثلى ورضا الضيوف من خلال قيادة الفريق، والإشراف التشغيلي، والالتزام بمعايير الشركة. أبرز النقاط: 1. قيادة الفريق وتحفيزه لضمان تقديم خدمة مثلى ورضا الضيوف. 2. الإشراف على مهام الفتح والإغلاق، وإدارة المخزون، وعمليات قاعة الطعام. 3. المساعدة في التدريب، ووضع الجداول الزمنية، وتوجيه الموظفين بالتعاون مع الإدارة. **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26086747 **فئة الوظيفة**الأغذية والمشروبات \& الطهي **الموقع**طريق الشيخ خليفة بن سلمان، المنامة، البحرين، البحرين **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المركز**غير إداري **ملخص المركز** التأكد من عمل الموظفين معًا كفريق واحد لتقديم خدمة مثلى وتلبية احتياجات الضيوف. فحص مظهر الموظفين وزيهم الرسمي، وتصحيح أي نواقص. إنجاز مهام الفتح والإغلاق، بما في ذلك تجهيز اللوازم والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، وما إلى ذلك. فحص مناطق التخزين للتأكد من تنظيمها، وتطبيق مبدأ أول وارد أول صادر (FIFO)، ونظافتها. إجراء عمليات الجرد المقررة، وتخزين اللوازم الضرورية وطلب ما يلزم منها. مراقبة قاعات الطعام فيما يتعلق بتوفّر أماكن الجلوس، وجودة الخدمة، والسلامة، ورفاهية الضيوف. إعداد أوامر العمل الخاصة بالإصلاحات الصيانية. المساعدة في توظيف الموظفين، وتدريبهم، ووضع جداولهم الزمنية، وتقييم أدائهم، وإرشادهم، ومعاقبتهم عند الحاجة، وتحفيزهم وتوجيههم؛ والعمل كقدوة لهم، وكأول نقطة اتصال في إطار سياسة الضمان المتعلق بالمعاملة العادلة / سياسة الباب المفتوح. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال برامج التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. التأكد من نظافة الزي الرسمي والمظهر الشخصي واحترافيتهما، والحفاظ على سرية المعلومات الملكية، وحماية أصول الشركة. الترحيب بالضيوف وتعريفهم بأنفسنا وفق معايير الشركة، والتنبؤ باحتياجاتهم الخدمية ومعالجتها، ومساعدة ذوي الاحتياجات الخاصة، وشكر الضيوف بتقديرٍ صادق. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. بناء علاقات عمل إيجابية مع الزملاء والحفاظ عليها، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والاستجابة لها بشكل مناسب. التأكد من الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير؛ وتحديد السبل الجديدة لزيادة كفاءة المؤسسة وإنتاجيتها وجودتها وسلامتها و/أو توفير التكاليف، والتوصية بها وتطويرها وتنفيذها. قراءة المعلومات والتحقق البصري منها بأشكال متنوعة (مثل الطباعة الصغيرة). الفحص البصري للأدوات أو المعدات أو الآلات (مثل تحديد العيوب). الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو طوال فترة الدوام. نقل أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء وزنها أقل من أو يساوي 50 رطلاً دون مساعدة. الإمساك بالأشياء ذات الأحجام والأوزان المختلفة وتدويرها والتعامل معها، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتناسقًا بين اليد والعين. التنقل عبر المساحات الضيقة أو المحصورة أو المرتفعة. الصعود والنزول عبر السلالم و/أو المنحدرات الخدمية. الوصول إلى الأماكن فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها (GED). الخبرة العملية ذات الصلة: لا تقل عن سنتين من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة في الإشراف: لا تقل عن سنة واحدة من الخبرة في الإشراف. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد *في شركة ماريوت إنترناشونال، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متكافئة، ونرحب بالجميع ونوفر لهم إمكانية الوصول إلى الفرص. ونعزز بنشاط بيئة عمل يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لمرتبينا والاحتفاء بها. ويتمثل أقوى ما نمتلكه في التنوع الغني في الثقافات والمواهب والخبرات التي يتمتع بها مرتبينا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، سواء كان ذلك بسبب الإعاقة أو حالة المحارب القديم أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.* في فندق ويستن، نحن ملتزمون بتمكين الضيوف من استعادة السيطرة وتعزيز رفاهيتهم عندما يكونون في أمس الحاجة إليها أثناء السفر، مما يضمن قدرتهم على أن يكونوا أفضل نسخة من أنفسهم. ولتحقيق مهمة العلامة التجارية المتمثلة في أن تصبح العلامة التجارية الرائدة في مجال العافية في قطاع الضيافة، فإننا نحتاج إلى شركاء متحمسين ومشاركين لإضفاء الحيوية على البرامج الفريدة للعلامة التجارية. ونريد أن يعتمد شركاؤنا ممارسات العافية الخاصة بهم داخل الممتلكات وخارجها. وأنت المرشح المثالي لويستن إذا كنت متحمسًا؛ وإذا كنت نشيطًا وتفخر بكيفية الحفاظ على رفاهيتك؛ وإذا كنت متفائلًا؛ وإذا كنت مغامرًا. **كن** في المكان الذي يمكنك فيه القيام بأفضل أعمالك، **وابدأ** هدفك، **وانتمي** إلى فريق عالمي مذهل، **لتصبح** أفضل نسخة منك.