طاهي المعجنات هو **عضو في مطبخ احترافي، عادةً ما يكون في مطعم أو فندق، ويُعنى بإعداد المعجنات والحلويات**. وعلى الرغم من إمكانية معرفته بكيفية خَبز أنواع مختلفة من الأطعمة، فإنه يركّز عادةً على الحلويات. وهو طاهٍ مدرب يُعِد قوائم الحلويات وعروض المعجنات. . المهارات: \- إتقان جميع جوانب صناعة المعجنات. \- خبرة في المعجنات الفرنسية، بما في ذلك الكرواسان وغيرها من الحلوى الفرنسية. \- معرفة بإعداد الحلوى الإنجليزية. \- نظرة عامة وفهم عام لعمليات المطبخ الأخرى. **ملف الطاهي \& خبرته:** * خبير في فن المعجنات اليدوية، مع مهارات قوية في صناعة المعجنات وعمل الشوكولاتة وإنتاج الكعك. * يجب أن تكون لديه خبرة في إدارة قسم المخبوزات وقسم الشوكولاتة. * مفتوح أمام أي جنسية، لكن يُفضَّل المرشّحون الذين سبق لهم العمل في دول مجلس التعاون الخليجي، وبخاصة الكويت، لضمان التكيّف مع الأذواق والتفضيلات المحلية. * يجب أن يمتلك معرض أعمال يُظهر إنجازاته (صور للمنتجات التي أنشأها). من تحقّق لديهم المؤهلات المذكورة أعلاه يمكنهم إرسال سيرهم الذاتية إلى البريد الإلكتروني: hrsupport@alshammarygroup.com أنواع الوظيفة: دوام كامل، دائم الراتب: ٦٠٠٫٠٠٠ دينار بحريني \- ٨٠٠٫٠٠٠ دينار بحريني شهريًا