نبحث عن توظيف طاهٍ مساعد مجتهد وفعال للقيام بإعداد مكونات الوجبات للطاهي المسؤول وتقديم المساعدة في مختلف مهام المطبخ. **المهام والمسؤوليات:** * يدعم الطاهي المساعد طهاة البيتزا أو الطهاة الرئيسيين خلال ساعات العمل * يدعم الطاهي المساعد طاهي البيتزا أو الطهاة الرئيسيين في مهام القوائم التحضيرية * يدعم الطاهي المساعد طاهي البيتزا أو الطهاة الرئيسيين أثناء تقديم الخدمة: إعداد العجين، ووضع المكونات **العمليات** * اتباع جميع السياسات والإجراءات الداخلية * امتلاك معرفة كاملة بجدول المواد المسببة للحساسية * معرفة سياسات المواد الكيميائية والمواد الخطرة الأخرى * الحفاظ على نظافة البizzeria والمطبخ والمناطق المشتركة وفقًا لمعايير النظافة * التحقق من أن خط عملك يحتوي دائمًا على الأغذية الطازجة وعلى جميع التحضيرات التي تحتاجها للتشغيل * التحقق دائمًا من أن الملصقات لم تنتهِ صلاحيتها * وضع ملصقات على جميع المنتجات قبل وضعها في الثلاجة، مع تحديد تاريخ الإنتاج وتاريخ الانتهاء * الحفاظ دائمًا على نظافة القسم أثناء العمل. **التواصل** * تعزيز روح الإيجابية وروح العمل الجماعي * التواصل بكفاءة مع فريق الإدارة * خلق بيئة عمل هادئة وإيجابية والمساهمة في العمل الجماعي ##### **المتطلبات:** * خبرة عملية مثبتة في المطبخ الإيطالي كطاهٍ مساعد بيتزا * القدرة على العمل تحت الضغط. * مهارات تنظيمية ممتازة. * مهارات تواصل فعالة.