باريستا

وصف

الملخص: نبحث عن باريستا شغوفٍ وذو معرفة لصنع قهوة متخصصة عالية الجودة، واستخدام تقنيات تخمير دقيقة، وتقديم تجارب استثنائية للعملاء. أبرز النقاط: 1. التخصص في صنع قهوة متخصصة عالية الجودة 2. تنمية المهارات في طرق التخمير اليدوي 3. تقديم خدمة عملاء استثنائية **نظرة عامة على الوظيفة:** نحن نبحث عن باريستا شغوفٍ وذو معرفة للانضمام إلى فريقنا في مقهى C45 Artisan Coffee. وبصفتك باريستا، ستتخصص في صنع قهوة متخصصة عالية الجودة باستخدام تقنيات تخمير دقيقة وتقديم تجارب استثنائية للعملاء. **المهام الرئيسية:** * إعداد وتقديم مشروبات القهوة المتخصصة، بما في ذلك المشروبات المستخلصة من الإسبريسو، والقهوة المُصَبّة يدويًا (Pour-over)، وآلة AeroPress، وغيرها من طرق التخمير اليدوي. * الحفاظ على فهمٍ عميقٍ لمصادر القهوة وملامح نكهاتها وتقنيات التخمير لتثقيف العملاء وتوصيتهم بالمشروبات وفقًا لتفضيلاتهم. * معايرة آلات الإسبريسو ومطاحن القهوة لضمان استخلاصٍ مثالي وجودةٍ ثابتة. * ضمان الاستخدام الدقيق لنظام نقاط البيع (POS) لإدخال الطلبات والمدفوعات. * استخدام تقنيات البيع الإضافي لتوصية منتجات إضافية وتحسين تجربة العميل. * الحفاظ على نظافة المقهى، بما في ذلك محطات العمل والمعدات ومناطق الجلوس. * تقديم خدمة عملاء ودودة ومهنية. * إدارة مستويات المخزون وإبلاغ المشرف عند انخفاض المستلزمات. * الالتزام بإرشادات الصحة والسلامة في جميع الأوقات. **المتطلبات:** * يُفضل أن تكون لديك خبرة سابقة في مجال الباريستا أو القهوة المتخصصة، لكنها ليست شرطًا إلزاميًا. * شغفٌ قويٌ بالقهوة المتخصصة والاستعداد لتنمية المهارات في طرق التخمير اليدوي. * مهارات اتصال ممتازة، وقدرة عالية على البيع الإضافي وخدمة العملاء. * القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى. * المرونة في العمل بنظام الورديات، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية. نوع الوظيفة: دوام كامل الراتب: 200.000 دينار بحريني - 250.000 دينار بحريني شهريًا أسئلة التقديم: * هل يمكنك الانضمام فورًا؟ إذا لم تكن كذلك، فما هي فترة الإشعار الخاصة بك؟ الخبرة: * باريستا: سنة واحدة (مطلوبة) * قهوة متخصصة: سنة واحدة (مفضلة) الموقع: * المنامة (مطلوبة) مكان العمل: حضوري