مضيفة/موظفة استقبال (المأكولات والمشروبات)

وصف

الملخّص: تتضمن هذه الوظيفة تقديم خدمة عملاء ممتازة، وإدارة الحجوزات، والحفاظ على معايير عالية من نظافة المطعم ومشاركة الضيوف. أبرز النقاط: 1. تُقدِّم خدمة عملاء ممتازة وتحافظ على معايير عالية 2. تتفاعل مع الضيوف وأعضاء الفريق بحرارة واحتراف 3. تدير الحجوزات وتحفظ قاعدة بيانات الضيوف **العمليات:** · اتباع تعليمات الإدارة والمشرفين. · التدريب على تقديم معيار ممتاز لخدمة العملاء والحفاظ على هذا المعيار. · امتلاك معرفة كاملة بجميع عناصر القائمة، وقدرة وصفها بوضوح واقتراحها بشكل جذّاب، بما في ذلك الاختلافات المحتملة أو مسببات الحساسية أو الخيارات المتاحة. · القدرة على الأداء بشكل مستقل في المجال المخصص للعمل. · التفاعل مع الضيوف وأعضاء الفريق بحرارة واحتراف في جميع الأوقات. · القدرة على التعامل مع الشكاوى والملاحظات من العملاء بهدوء واحتراف، وإبلاغ مدير المطعم (RM) أو نائب مدير المطعم (ARM) بأي مشكلات. · جدولة الحجوزات و/أو إدارة قوائم الانتظار. · التواصل مع الضيوف بشأن الحجوزات أو قوائم الانتظار. · إبلاغ المدراء فورًا بأي مشكلات معروفة. · التأكد من إنجاز جميع المهام الجانبية وجداول التنظيف حسب التوجيهات. · الحفاظ على نظافة المطعم وبيئته وسلامتها الصحية. · إكمال أوراق التقييم والفحص الأولي الخاصة بالموظف حسب الحاجة. · فهم العلامة التجارية وقدرة شرحها. · الحفاظ على سجلات دقيقة للحجوزات ومقاعد الضيوف. · الحفاظ على قاعدة بيانات الضيوف وتحديثها. · التأكد من التزام جميع الزملاء بمعايير الصحة والنظافة الصحيحة في جميع الأوقات. نوع الوظيفة: دوام كامل الخبرة: * الضيافة: سنة واحدة (مطلوبة) مكان العمل: شخصيًا