مسؤول المخزن

وصف

الملخّص: تتمحور هذه الوظيفة حول تنظيم وصيانة كفاءة ونظافة المخزن، والمساعدة في التعامل مع الخضروات، وضمان سلامة الأغذية والاحتفاظ بالسجلات بشكلٍ صحيح. أبرز النقاط: 1. فرصة الانضمام إلى أول فندق رافلز في البحرين 2. برامج تعلُّم من خلال أكاديمياتنا 3. فرصة لتنمية مواهبك والتطور داخل الشركة وصف الشركة نقدّم لكم فندق رافلز العارين بالاس، البحرين، إضافةً استثنائيةً إلى محفظة فنادق رافلز الشهيرة. وتُعَدُّ هذه العقار الفاخر جدًّا تجربةً فريدةً بوصفها "قصر الحديقة السرية". ويضم فندق رافلز العارين بالاس، البحرين، 78 فيلاً خاصةً بها حوض سباحة خاص، تتراوح بين غرفة نوم واحدة وثلاث غرف نوم، ما يعيد تعريف ضيافة الفخامة في البحرين. وتبدأ مساحات فيلاتنا الواسعة من 400 متر مربع، وهي مزوّدة بأحواض سباحة خاصة وجرّابات مائية (جاكيوزي)، لتوفير أقصى درجات الاسترخاء والخصوصية للضيوف. ويحرص فريقنا المختص من بوّابي رافلز الأسطوريين على تقديم خدمة استثنائية واهتمامٍ دقيقٍ بالتفاصيل، ما يخلق لحظاتٍ لا تُنسى لكل ضيف. ويتّسم موقع الفندق بالراحة؛ فهو يبعد 40 دقيقةً فقط عن المطار و30 دقيقةً عن مركز المدينة، ما يجعله خيارًا مثاليًّا للوجهات الثقافية والترفيهية والأعمال، نظرًا لموقعه القريب من مركز البحرين للمعارض، والدائرة الدولية للبحرين (BIC)، والمدرج المفتوح الدانا. وصف الوظيفة **المخرجات الرئيسية والمسؤوليات**: * تنظيم المخزن بكفاءة والحفاظ على معايير النظافة العالية. * ضمان نظافة جميع مناطق التخزين، بما في ذلك الرفوف وأجهزة التبريد. * المساعدة أثناء استلام الخضروات. * تعقيم الخضروات والفواكه ونقلها إلى منطقة تخزين الخضروات. * ترتيب الخضروات بشكلٍ مناسبٍ في جهاز التبريد المخصص لها وفق الإجراءات القياسية. * مراقبة درجات حرارة أماكن التخزين (أجهزة التبريد والمجمدات ومنطقة التخزين الجاف) بشكلٍ دوري. * تسجيل قراءات درجات الحرارة بدقةٍ. * الإبلاغ الفوري عن أي تقلبات في درجات الحرارة إلى قسم الهندسة ورئيس القسم. * الالتزام بإجراءات وسياسات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) لضمان سلامة الأغذية. * المساعدة في إصدار المواد الغذائية إلى مرافق الطعام والشراب والمطابخ استنادًا إلى الطلبات المعتمدة من الطاهي التنفيذي. **الجوانب العامة المتعلقة بالنظافة / السلامة الشخصية / البيئة / السرية:** * ضمان العناية المناسبة بجميع المعدات والأثاث المُفوَّضة للاستخدام من قِبل موظفي القلب (Heartists). * الإلمام الكامل بسياسات وإجراءات الفندق، والاطلاع الجيد على التخطيط المادي للفندق ومواقعه، والمعرفة الكافية بإجراءات الطوارئ الخاصة بالفندق فيما يتعلق بالحرائق والحالات الطبية والتهديدات بالقنابل والعطل الكهربائي والإخلاء. * معرفة لوائح السلامة وضمان تطبيقها، وضمان سلامة الأشخاص والممتلكات داخل الفندق. * احترام التزامات الفندق تجاه "ميثاق البيئة" الخاص ببرنامج الاستدامة (توفير الطاقة، وإعادة التدوير، وفرز النفايات، وما إلى ذلك). * فهم القواعد واللوائح المحددة في دليل موظفي القلب (Heartists Handbook) وسياسة الفندق بشأن الحرائق والنظافة والصحة والسلامة والالتزام الصارم بها. * ضمان حماية السجلات السرية والمعلومات السرية الأخرى بشكلٍ مناسبٍ وعدم إخراجها من المكتب. * عدم الإفصاح عن أية معلومات مالية أو أية معلومات أخرى خاصة بفنادق أكور. المؤهلات المؤهلات مهارات تنظيمية ممتازة أمرٌ ضروري. * امتلاك فهم أساسي لمبادئ النظافة ومعايير سلامة الأغذية. * مهارات أساسية في الاحتفاظ بالسجلات أمرٌ بالغ الأهمية. * القدرة على رفع الصناديق والمنتجات ونقلها. * خبرة لا تقل عن سنة إلى سنتين في وظيفة مشابهة كمسؤول مخزن أو في مجال المواد/المخزون، ويفضّل أن تكون ضمن بيئة فندقية أو فندقية-خدمية. معلومات إضافية * فرصة الانضمام إلى أول فندق رافلز في البحرين * بطاقة مزايا الموظف التي تتيح معدلات خصم في فنادق أكور حول العالم * برامج تعلُّم من خلال أكاديمياتنا * فرصة لتنمية مواهبك والتطور داخل فندقك وفي جميع أنحاء العالم! * القدرة على إحداث فرقٍ حقيقيٍّ من خلال أنشطتنا الخاصة بالمسؤولية الاجتماعية للشركات.