مساعد مدير مطعم – توظيف محلي

وصف

الملخص: نبحث عن مساعد مدير مطعم يتحدث اللغة العربية لضمان سير العمليات اليومية بسلاسة، وتنسيق الموظفين، وتحسين خدمة العملاء في قطاع الضيافة. أبرز النقاط: 1. فرصة لقيادة العمليات اليومية للمطعم وتنسيق الموظفين 2. التركيز على تحسين خدمة العملاء ورضا الضيوف 3. دور رئيسي في الحفاظ على معايير السلامة والنظافة نحن نبحث عن مساعد مدير مطعم يتحدث اللغة العربية لضمان أن جميع الأنشطة اليومية تتم بسلاسة وكفاءة. وللنجاح في هذا الدور، يجب أن تكون على دراية بعمليات المطاعم ولديك فهم جيد لما يجعل خدمة العملاء ممتازة. المهام:\- * تنسيق التواصل بين طاقم العمل في منطقة الاستقبال (أمام المنزل) وطاقم العمل في المطبخ (خلف المنزل) * إعداد جداول المناوبات * الإشراف على طاقم المطبخ وطاقم الخدمة وتقديم المساعدة عند الحاجة * الاحتفاظ بسجلات تفصيلية للتكاليف والإيرادات اليومية والأسبوعية والشهرية * ترتيب الانضمام الصحيح للموظفين الجدد (جدولة التدريب وطلب الزي الرسمي) * مراقبة الامتثال لأنظمة السلامة والنظافة * جمع آراء الضيوف واقتراح تحسينات على القوائم الغذائية المتطلبات والمهارات:\- * يجب أن يتحدث اللغة العربية * يجب أن يكون مقيمًا في البحرين * خبرة عملية كمساعد مدير مطعم أو في دور مشابه في قطاع الضيافة * مهارات جيدة في الرياضيات وإعداد التقارير * امتلاك مواقف إيجابية تجاه خدمة العملاء * قدرات تواصل وإدارة الفريق * الاستعداد للعمل خلال ساعات الفتح (مثل: الليالي، والعطلات، وعطلات نهاية الأسبوع) نوع الوظيفة: دوام كامل أسئلة التقديم: * هل أنت مقيم في البحرين؟ الخبرة: * مساعد مدير مطعم: سنة واحدة (مطلوبة) اللغة: * العربية (مطلوبة) مكان العمل: شخصيًا