أمين المخزن

وصف

الملخص: تتمثل مسؤولية هذا الدور في تنظيم المخزن بكفاءة، والحفاظ على النظافة، والتعامل بدقة مع المواد الغذائية، مما يضمن الامتثال لمعايير سلامة الأغذية وسياسات الفندق. أبرز النقاط: 1. فرصة الانضمام إلى أول فندق رافلز في البحرين 2. بطاقة مزايا الموظفين التي تقدّم أسعارًا مخفضة في جميع فنادق أكور حول العالم 3. برامج تدريبية من خلال أكاديمياتنا **وصف الشركة** نقدّم لكم فندق رافلز آل عرين بالاس البحرين، إضافةً استثنائيةً إلى المجموعة الشهيرة لفنادق رافلز. وتُعد هذه العقار الفاخر جدًّا تجربةً فريدةً تحت شعار "قصر الحديقة السرية". ويضم فندق رافلز آل عرين بالاس البحرين ٧٨ فيلاً خاصةً مزوَّدةً بمسبح خاص، تتراوح غرف نومها بين غرفة واحدة وثلاث غرف نوم. وبذلك يعيد تعريف مستويات الضيافة الفاخرة في البحرين. وتبدأ مساحات الفيلات الواسعة لدينا من ٤٠٠ متر مربع، وهي مزودةٌ بمسبح خاص وحوض استحمام ساخن (جاكوزي)، ما يوفّر للضيوف أقصى درجات الاسترخاء والخصوصية. ويحرص فريقنا المتفاني من بوتييرز رافلز الأسطوريين على تقديم خدمة استثنائية واهتمامٍ دقيقٍ بالتفاصيل، ليصنعوا لحظاتٍ لا تُنسى لكل ضيف. ويقع الفندق في موقعٍ ملائمٍ على بعد ٤٠ دقيقة فقط من المطار و٣٠ دقيقة من مركز المدينة، ما يوفّر سهولة الوصول إلى مركز البحرين للمعارض، وحلبة البحرين الدولية للسيارات (BIC)، والمدرج المفتوح آل دانا، ما يجعله الخيار الأمثل للوجهات الثقافية والترفيهية والأعمال. **وصف الوظيفة** **المخرجات الرئيسية والمسؤوليات**: * تنظيم المخزن بكفاءة والحفاظ على معايير النظافة العالية. * ضمان نظافة جميع مناطق التخزين، بما في ذلك الرفوف وأجهزة التبريد. * المساعدة أثناء استلام الخضروات. * تعقيم الخضروات والفواكه ونقلها إلى منطقة تخزين الخضروات. * ترتيب الخضروات بشكل صحيح في جهاز التبريد المخصص لها، وفقًا للإجراءات القياسية. * مراقبة درجات حرارة أماكن التخزين (أجهزة التبريد، والمجمدات، ومنطقة التخزين الجاف) بشكل دوري. * تسجيل قراءات درجات الحرارة بدقة. * الإبلاغ الفوري عن أي تقلبات في درجات الحرارة إلى قسم الهندسة ورئيس القسم. * الالتزام بإجراءات وسياسات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) لضمان سلامة الأغذية. * المساعدة في توزيع المواد الغذائية على مرافق المطاعم والمقاهي والمطابخ استنادًا إلى الطلبات المعتمدة من الطاهي التنفيذي. **الجوانب العامة المتعلقة بالنظافة / السلامة الشخصية / البيئة / السرية:** * ضمان العناية المناسبة بجميع المعدات والأثاث المُسندة لاستخدام موظفي قلب (Heartists). * الإلمام الكامل بسياسات وإجراءات الفندق، وكذلك التعرف الجيد على التخطيط المادي للفندق ومواقعه، ومعرفة إجراءات الطوارئ الخاصة بالفندق فيما يتعلق بالحرائق والحالات الطبية والتهديدات بالقنابل والعطل الكهربائي والإخلاء. * معرفة لوائح السلامة وضمان تطبيقها، وضمان سلامة الأشخاص والممتلكات داخل الفندق. * احترام التزامات الفندق تجاه "ميثاق البيئة" الخاص ببرنامج الاستدامة (مثل ترشيد استهلاك الطاقة وإعادة التدوير وفرز النفايات إلخ). * فهم القواعد واللوائح المنصوص عليها في دليل موظفي قلب (Heartists Handbook) وسياسة الفندق بشأن الحرائق والنظافة والصحة والسلامة والالتزام بها التزامًا صارمًا. * ضمان حماية السجلات السرية وغيرها من المعلومات السرية بشكلٍ مناسب، وعدم إخراجها من المكتب. * عدم الإفصاح عن أي معلومات مالية أو أي معلومات أخرى تتعلق بفنادق أكور. **المؤهلات** المؤهلات تتطلب المهارات التنظيمية الجيدة أمرًا أساسيًّا. * امتلاك فهم أساسي لمبادئ النظافة ومعايير سلامة الأغذية. * تعد مهارات تسجيل البيانات الأساسية أمراً بالغ الأهمية. * القدرة على رفع الصناديق والمنتجات ونقلها. * خبرة لا تقل عن سنة إلى سنتين في وظيفة مشابهة لأمين المخزن أو في مجال المواد/المخزون، ويفضّل أن تكون ضمن بيئة فندقية أو في قطاع الضيافة. **معلومات إضافية** * فرصة الانضمام إلى أول فندق رافلز في البحرين * بطاقة مزايا الموظفين التي تقدّم أسعارًا مخفضة في جميع فنادق أكور حول العالم * برامج تدريبية من خلال أكاديمياتنا * فرصة لتنمية مواهبك والتطور داخل فندقك وفي مختلف أنحاء العالم! * القدرة على إحداث فرقٍ حقيقيٍّ من خلال أنشطتنا الخاصة بالمسؤولية الاجتماعية للشركات.