نادل

وصف

الملخص: نبحث عن نادلٍ متحمسٍ لإعداد مشروبات كلاسيكية ومبتكرة مع تقديم تجارب ممتازة للضيوف والحفاظ على بيئة عمل احترافية وممتعة. أبرز النقاط: 1. إنشاء مشروبات كلاسيكية ومبتكرة تفوق توقعات العملاء 2. تقديم خدمة ودودة ولطيفة واحترافية في جميع الأوقات 3. السعي لتحقيق المتعة مع اتباع نهج العمل الجاد ونشر الطاقة الإيجابية **نبذة عن الوظيفة** نبحث عن نادلٍ متحمسٍ لتقديم تجربة شرب ممتازة للضيوف. ويتميَّز النادلون المتميزون بإمكانية إعداد مشروبات كلاسيكية ومبتكرة تفوق احتياجات العملاء وتوقعاتهم. **المهام الوظيفية** * حضور الاجتماعات وجلسات التدريب حسب ما يطلبه فريق الإدارة العليا. * تحمل المسؤولية والمساءلة الكاملة عن الأداء الكلي للوظيفة من خلال دعم عمليات المطعم والمطبخ لتقديم خدمة سلسة ومستويات عالية من رضا العملاء. * الترويج لأفضل الممارسات داخل المطعم والبحث الدائم عن تحسين العمليات والإجراءات. **العمليات: تقديم خدمة ودودة ولطيفة واحترافية في جميع الأوقات** * امتلاك معرفة واسعة بكافة عناصر القائمة وقائمة المشروبات لتعظيم فرص المبيعات * فهم تفضيلات المشروبات وتقديم التوصيات واستلام طلبات المشروبات * اختيار المكونات وخلطها وتقديم المشروبات للعملاء وفقًا لمعايير العلامة التجارية * قراءة الفواتير وفهمها القادمة عبر نظام نقاط البيع الإلكتروني (EPOS)، والتأكد من إصدار جميع المشروبات مع تسجيلها في نظام نقاط البيع الإلكتروني * الحفاظ على مخزون التحضير والنقع بعناية * استلام قائمة الطلبات صباحًا وتقديمها إلى النادل الرئيسي/النادل المسؤول عن الوردية * الحفاظ دائمًا على بيئة العمل الخاصة به/بها مع إيلاء اهتمام خاص لذلك * يجب أن يظل منطقة البار نظيفة ومنضبطة في جميع الأوقات، سواء أثناء الافتتاح أو الإغلاق، كما يجب تنفيذ مهام التنظيف اليومية والأسبوعية وفقًا لمعايير التشغيل الخاصة بالشركة * الالتزام بجميع قواعد وإجراءات الشركة وأداء أي مهام إضافية يطلبها الإدارة من وقت لآخر. **إدارة الثقافة:** * السعي لتحقيق المتعة مع اتباع نهج العمل الجاد ونشر الطاقة الإيجابية والابتسامة. * تقديم تجارب ممتازة لا تُنسى تتجاوز نطاق الطعام والشراب فقط. * السعي الدائم لأن نكون الأفضل في المجال، والانفتاح على الإلهام والتعلم المستمر والتطوير. * تحمل المسؤولية عن التطوير الذاتي المستمر من خلال التعلم الذاتي ومعرفة منتجات الشركة. **المتطلبات والمهارات** * خبرة عملية مثبتة في مجال العمل كنادل * مواقف إيجابية ومهارات اتصال ممتازة