طاهٍ

وصف

الملخص: مسؤول عن إعداد وطهي مجموعة متنوعة من الأطباق وفقًا لمعايير الجودة العالية ومتطلبات العرض، مع ضمان التعامل السليم مع الأغذية وسلامتها. أبرز النقاط: 1. إعداد وطهي أطباق متنوعة وفقًا للقائمة والوصفات 2. التعاون مع الفريق لضمان إعداد الطعام في الوقت المطلوب وبكفاءة 3. فرصة لمساعدة فريق العمل في تخطيط القائمة وتدريب الموظفين الجدد **المسمى الوظيفي: طاهٍ** **نبذة عن الوظيفة:** ستكون مسؤولًا عن إعداد وطهي مجموعة متنوعة من الأطباق وفقًا لقائمة عميلنا والوصفات المحددة. وستعمل بشكل وثيق مع الشيف لضمان إعداد جميع الأطباق وفقًا لأعلى معايير الجودة ومتطلبات العرض. المهام والمسؤوليات: * إعداد وطهي مجموعة متنوعة من الأطباق وفقًا للقائمة والوصفات * اتباع إجراءات التعامل السليم مع الأغذية وضمان سلامتها * مراقبة مستويات المخزون من الأغذية واللوازم والحفاظ عليها * التعاون مع أعضاء الفريق لضمان إعداد الطعام في الوقت المطلوب وبكفاءة * الحفاظ على نظافة محطة العمل وتنظيمها * التأكد من عرض جميع الأطباق وفقًا للمعايير المحددة * المساعدة في تخطيط وتطوير قائمة الطعام * تدريب الموظفين الجدد في المطبخ وتوجيههم * الالتزام بجميع لوائح وتعليمات السلامة الغذائية المتطلبات: * خبرة مثبتة في مجال الطهي * معرفة بأساليب الطهي المختلفة والمدارس الغذائية المتنوعة * الإلمام بلوائح وتعليمات التعامل مع الأغذية وضمان سلامتها * القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى * مهارات اتصال وعمل جماعي قوية * مهارات ممتازة في إدارة الوقت والتنظيم * القدرة على رفع الأشياء الثقيلة وحملها * المرونة في العمل خلال المساء والعطلات الأسبوعية والعطلات الرسمية حسب الحاجة قدم طلبك الآن: malalawi@domomena.com