الملخص: إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة، وحفظ سجلات الأغذية، والمساعدة في المهام التشغيلية المختلفة. أبرز النقاط: 1. إعداد وطهي الطعام وفق معايير الجودة والعروض 2. المساعدة في توظيف الموظفين وتدريبهم وتحفيزهم 3. تطوير وصيانة علاقات عمل إيجابية مع أعضاء الفريق **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26081498 **فئة الوظيفة**المأكولات والمشروبات والطهي **الموقع**6 شارع القصر، المنامة، البحرين، البحرين **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المركز** غير إداري **ملخص المركز** إعداد وجبات خاصة أو استبدال العناصر. ضبط درجة حرارة الأفران والشوايات والمقالي والفرن الدوار. سحب الأغذية من التخزين بالتجميد لتن thaw في الثلاجة. التأكد من الحصص المناسبة وترتيب الأطباق وتزيين الأغذية. حفظ سجلات الأغذية. مراقبة جودة وكمية الأغذية المحضَّرة. الإبلاغ عن الحاجة إلى المساعدة أثناء فترات الذروة. إعلام الطاهي بالمواد الغذائية الزائدة لاستخدامها في الوجبات الخاصة اليومية. إعلام طاقم خدمة المأكولات والمشروبات بالوجبات الخاصة وعناصر القائمة غير المتوفرة. التأكد من جودة المواد الغذائية. إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة مراجعة إعداد الأغذية. إعداد الأغذية الباردة. المساعدة في توظيف الموظفين وتدريبهم وجدولتهم وتقييمهم وإرشادهم وتأديبهم وتحفيزهم وتدريبهم؛ والعمل كقدوة. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحالات الطارئة والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإكمال برامج تدريب السلامة والشهادات المطلوبة. التأكد من نظافة الزي الرسمي والمظهر الشخصي واحترافيتهما؛ والحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ وحماية أصول الشركة. التنبؤ باحتياجات الضيوف الخدمية ومعالجتها. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. تطوير وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع إلى مخاوف الموظفين الآخرين والرد عليها بشكل مناسب. التأكد من الالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. الوصول إلى الأشياء الموجودة فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. تحريك أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء يبلغ وزنها 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. **المؤهلات المفضلة** التعليم: شهادة من مدرسة تقنية أو تجارية أو مهنية. الخبرة العملية ذات الصلة: ثلاث سنوات على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة في الإدارة: لا توجد خبرة إدارية. الرخصة أو الشهادة: لا توجد. *في شركة ماريوت إنترناشونال، نكرّس أنفسنا لأن نكون صاحب عمل يوفّر فرصًا متكافئة، ونرحب بكل الأفراد ونوفر لهم فرص النمو. ونسعى بنشاط إلى خلق بيئة يُقدَّر فيها التنوّع في خلفيات موظفينا ويتم الاحتفال به. وتكمن قوتنا الكبرى في التنوّع الغني في الثقافات والمواهب والخبرات التي يتمتع بها موظفونا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون الساري.* عند انضمامك إلى عائلة شيراتون، تصبح عضوًا في مجتمعها العالمي. ونحن مكانٌ للتجمع والتواصل منذ عام 1937\. وفي شيراتون، يخلق الموظفون شعورًا بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. ونُرسل الدعوات، ونرحّب، ونتواصل مع الضيوف عبر تجارب جذابة وخدمات مدروسة. وإذا كنت تعمل ضمن فريق وتشعر بالإثارة لتقديم تجربة ذات معنى للضيوف، فإننا نشجّعك على استكشاف فرصتك الوظيفية القادمة مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا بأن نكون «مكان التجمع العالمي». وبانضمامك إلى فنادق ومنتجعات شيراتون، تنضم إلى مجموعة علامات تجارية تابعة لشركة ماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك، **ابدأ** في تحقيق هدفك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**كن** أفضل نسخة من نفسك.
Fatima Al-Mutairi
Indeed · HR
Fatima Al-Mutairi
Indeed · HR
