طاقم الخدمة

وصف

الملخص: يكون عضو طاقم الخدمة مسؤولًا عن مجموعة متنوعة من المهام تشمل خدمة العملاء وإعداد الطعام والحفاظ على بيئة عمل نظيفة. أبرز النقاط: 1. الاشتراك في أنشطة إعداد الطعام الأساسي وطهيه 2. التفاعل المباشر مع العملاء، واستلام الطلبات ومعالجة المدفوعات 3. الحفاظ على معايير عالية من النظافة والسلامة في مكان العمل قد يتولى عضو الطاقم مجموعة واسعة من المسؤوليات خلال فترة العمل. وتتضمن مهام الطاقم خدمة العملاء وإعداد الطعام. وتشمل مسؤوليات خدمة العملاء ترحيب العملاء باستلام الطلبات وإتمام المعاملات الخاصة بالعملاء على جهاز تسجيل النقدية. المهام الرئيسية * أداء مهام إعداد الطعام الأساسية مثل إعداد الدجاج بتقطيعه إلى قطع أو قليه في الزيت، أو صنع السندويشات أو البسكويت مع اتخاذ إجراءات السلامة والتدابير الصحية المناسبة. * استلام الطلبات من العملاء وتزويدهم بمعلومات دقيقة عن عناصر القائمة وتحفيزهم لشراء منتجات إضافية. * إعداد الأطباق وفقًا للوصفات والمواصفات المحددة في المعايير. * تشغيل أجهزة تسجيل النقدية ومعالجة المدفوعات من العملاء. * تنظيف المتجر والمناطق المحيطة به، بما في ذلك كنس الأرضيات ومسحها وتنظيف الحمامات. * إعداد المكونات والحفاظ على مخزون المواد الغذائية في منطقة المطبخ. * استلام طلبات الطعام عبر الهاتف وتقديم خدمة العملاء. * الحفاظ على معايير النظافة والصحة والسلامة في مناطق العمل. وتشغيل معدات الطهي عالية السعة مثل الشوايات ومقالي القلي العميق أو الصفائح الساخنة. * الحفاظ على بيئة عمل نظيفة، بما في ذلك تعبئة الرفوف بالمنتجات الورقية والمناديل والأطباق والأدوات وغيرها. * المشاركة في أنشطة التدريب لتحسين مهارات الخدمة ومعرفة العروض الترويجية والمنتجات الخاصة بالعلامة التجارية. المتطلبات * روح الفريق * المهارات الرياضية الأساسية * المرونة في العمل بنظام الورديات * مهارات ممتازة في العرض التقديمي * اليقظة والصبر في التعامل مع العملاء * خبرة عملية مثبتة * مهارات الاستماع الفعّال والتواصل الفعّال * خبرة عملية في استخدام أجهزة تسجيل النقدية وأنظمة استلام الطلبات (مثل أنظمة نقطة البيع) * مهارات تنظيمية قوية وقدرة على إدارة المهام المتعددة، مع القدرة على الأداء الجيد في بيئة سريعة الخطى