شيف دي بارتي

وصف

الملخص: انضم إلى فندق فور سيزونز البحرين كشيف دي بارتي لتحضير الأطباق وطهيها وعرضها وفق أعلى المعايير، مع ضمان الجودة والنظافة في بيئة سريعة الإيقاع. أبرز النقاط: 1. فرصة العمل في بيئة مطعم/فندق راقية 2. الإسهام في تخطيط القوائم الغذائية وتطويرها 3. تدريب الأعضاء الجدد في الفريق وتوجيههم رقم الوظيفة: REQ10367263 فور سيزونز البحرين الموقع: خليج البحرين، خليج البحرين، البحرين الوظيفة: دوام كامل **نبذة عن فور سيزونز:** تعتمد شركة فور سيزونز على أفراد فريقها. ونحن مجموعة من الأفراد الذين يسعون باستمرار لتحسين أنفسهم، ولدفع أنفسنا نحو آفاق جديدة، ومعاملة بعضنا البعض بالطريقة التي نرغب أن نُعامَل بها. ويخلق أعضاء فريقنا حول العالم تجارب استثنائية للضيوف والسكان والشركاء من خلال التزامٍ بالرفاهية ينبع من القلب الصادق. وندرك أن أفضل وسيلة لتمكين أفراد فريقنا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي عبر تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة مؤسسية مميزة. في فور سيزونز، نؤمن بأهمية التعرف على الوجه المألوف، وترحيب الوجه الجديد، ومعاملة كل شخص نلتقي به بالطريقة التي نتمنى أن نُعامَل بها. سواء كنت تعمل معنا أو تقيم معنا أو تعيش معنا أو تكتشف معنا، فإن غرضنا هو خلق انطباعات تبقى معك مدى الحياة. وهذا ينبع من إيماننا بأن الحياة تكون أكثر ثراءً عندما نتصل حقًا بالناس والعالم من حولنا. **نبذة عن الموقع:** يقع فندق فور سيزونز خليج البحرين على جزيرة حصرية في قلب عاصمة المملكة، وقد أصبح، بمعماره الفريد، معلمًا بارزًا يتصدر المشهد كوجهةٍ قائمة بذاتها، مجتمعًا بين أفضل ما تقدمه العطلة الشاطئية والعطلة الحضرية.**عن الدور الوظيفي** نبحث عن شيف دي بارتي شغوف ومُهرة للانضمام إلى فريقنا الطهوِي. ويجب أن يتمتع المرشح المثالي بخلفية قوية في إعداد الأطعمة، وانتباهٍ دقيقٍ للتفاصيل، وقدرةٍ على العمل في بيئة سريعة الإيقاع مع الحفاظ على أعلى معايير الجودة والنظافة. **المهام الرئيسية** * تحضير الأطباق وطهيها وعرضها ضمن قسمك وفق أعلى المعايير. * ضمان اتساق النكهة والعرض والتحكم في أحجام الحصص. * الحفاظ على النظافة والتنظيم في قسمك في جميع الأوقات. * المساعدة في تخطيط القوائم الغذائية وتطويرها تحت إشراف الطهاة الكبار. * مراقبة مستويات المخزون وتقليل الهدر إلى أدنى حدٍ ممكن. * الامتثال لكافة لوائح الصحة والسلامة والنظافة. * تدريب الأعضاء الجدد في الفريق وتوجيههم عند الحاجة. **المتطلبات** * خبرة مثبتة في منصب شيف دي بارتي أو دور مماثل في مطعم أو فندق راقٍ. * شهادة دبلوم طهوٍ أو ما يعادلها. * معرفة قوية بتقنيات الطهي ومعدات المطبخ. * القدرة على العمل تحت الضغط وعلى نحو جماعي. * مهارات ممتازة في إدارة الوقت والتنظيم. * المرونة في العمل بنظام الورديات، وفي عطلات نهاية الأسبوع والأعياد.