فرصة عمل: شيف ذو خبرة في المطبخ الإيراني **الشركة:** مجموعة العزام للشركات **الموقع:** المنامة، البحرين **نوع التوظيف:** دوام كامل عن شركتنا تُعد مجموعة العزام رائدة في مجالات الضيافة وخدمات تقديم الطعام، حيث تقدّم تجارب طعام استثنائية في الفعاليات والمطاعم والمناسبات الخاصة. ونحن نبحث حاليًّا عن شيفٍ ماهرٍ **ذو خبرة مُثبتة في المطبخ الإيراني** للانضمام إلى فريقنا الطهي. المهام الرئيسية * إعداد وتقديم الأطباق الإيرانية الأصيلة بدقة وإبداع. * ابتكار قوائم طعام تبرز النكهات الإيرانية التقليدية والتقنيات الطهي الحديثة. * ضمان الحفاظ على معايير عالية من جودة الطعام والنظافة وطرق العرض. * تدريب طاقم المطبخ والإشراف عليه لضمان الاتساق والتميز. * التعاون مع الإدارة في تخطيط القوائم والتحكم في التكاليف وتنسيق التعامل مع الموردين. المتطلبات * **خبرة مهنية لا تقل عن 5 سنوات** كشيف متخصص في المطبخ الإيراني. * معرفة قوية بالتقاليد الطهي الإيرانية والتوابل وأساليب الطهي. * مهارات قيادية وتنظيمية في بيئة مطبخ مشغولة. * معرفة بأنظمة سلامة الأغذية والممارسات المثلى في هذا المجال. * الإبداع والشغف بالطعام والقدرة على العمل تحت الضغط. ما نقدمه * راتب وفوائد تنافسية. * فرصة العمل مع مجموعة ضيافة مرموقة. * بيئة عمل ديناميكية ومتعددة الثقافات. **كيفية التقديم:** أرسل سيرتك الذاتية ومعرض أعمالك إلى البريد الإلكتروني **payroll@alazzamgroup.com** مع كتابة العنوان التالي في سطر الموضوع: *“شيف – خبرة في المطبخ الإيراني”*. نوع الوظيفة: دوام كامل الراتب: ٢٠٠٫٠٠٠ دينار بحريني - ٦٠٠٫٠٠٠ دينار بحريني شهريًّا