**معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**25169361 **فئة الوظيفة**الأغذية والمشروبات \& الطهي **الموقع**فندق ريتز كارلتون البحرين، المبنى 173، الطريق 2803، المنامة، البحرين، البحرين **الجدول الزمني**دوام كامل **هل تقع عن بعد؟**ن **نوع الوظيفة** غير إدارية **ملخص الوظيفة** تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الكميات، وتقطيع، وتخزين الطعام. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن وقياس وخلط المكونات. إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة التحقق من إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران، المواقد، الشوايات، الميكروويف، والمقالي. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد طُهيت بشكل كافٍ. مراقبة جودة الطعام أثناء إعداده. إعداد وتفكيك محطة العمل. تقديم الطعام بالكميات المناسبة في الأوعية المناسبة. غسل وتطهير منطقة المطبخ، والطاولات، والأدوات، والسوا knives، والمعدات. التحقق من صحة درجات حرارة الأجهزة والطعام. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإكمال تدريبات السلامة والشهادات. التأكد من أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيف ومهني؛ والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ وحماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة أو طوال فترة العمل بالكامل. الوصول فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء يبلغ وزنها أقل من أو يساوي 25 رطلاً دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى عند طلبها من قبل المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها G.E.D. الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. التراخيص أو الشهادات: لا شيء *في ماريوت إنترناشونال، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف توفر فرصاً متساوية، ومرحبين بالجميع ونوفر فرص الوصول. نعمل بنشاط على تعزيز بيئة يتم فيها تقدير واحترام الخلفيات الفريدة لموظفينا واحتضانها. تكمن قوتنا الكبرى في التنوع الغني في الثقافات، والمواهب، والخبرات لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة المحارب المخضرم، أو أي أساس آخر تحميه القوانين المعمول بها.* في أكثر من 100 منشأة فازت بجوائز حول العالم، يخلق أعضاء هيئة موظفي ريتز كارلتون تجارب استثنائية لدرجة أن الضيوف يتذكرونها طويلاً بعد مغادرتهم. وجذب أفضل محترفي الضيافة في العالم الذين يصممون ذكريات تدوم مدى الحياة، نؤمن بأن الجميع ينجح عندما يُمكنهم أن يكونوا مبدعين، ومحسنين، ورحيمين. كل يوم، نضع المعيار للخدمة الفاخرة النادرة والمميزة في جميع أنحاء العالم، ونفخر بتقديم التميز في رعاية وراحة ضيوفنا. ستتمثل مهمتك في التأكد من تقديم "المعايير الذهبية" لـ ريتز كارلتون بطريقة رشيقة ومتأنية كل يوم. تُعد المعايير الذهبية هي الأساس الذي يقوم عليه ريتز كارلتون، وهي ما يوجهنا كل يوم لنكون أفضل باستمرار. ومن هذا الأساس وإيماننا بأن ثقافتنا تقود النجاح، اكتسب ريتز كارلتون سمعته كعلامة تجارية رائدة عالمياً في مجال الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتمارس المعايير الذهبية، مثل وعد الموظف، والعقيدة، وقيم الخدمة. ووعدنا لك هو أننا نوفر لك فرصة للشعور بالفخر بما تقوم به من عمل وبمن تعمل معهم. بالانضمام إلى ريتز كارلتون، فإنك تنضم إلى محفظة علامات تجارية تابعة لماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك من عمل، **ابدأ** تحقيق هدفك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**اصبح** أفضل نسخة من نفسك.