تبحث شركتنا، وهي شركة رائدة، عن مدير عام ذو خبرة لإدارة عمليات مطاعمها في البحرين. سيكون المرشح المثالي لديه سجل حافل في إدارة عمليات المطاعم متعددة الوحدات، وتحقيق الربحية، وضمان رضا العملاء بشكل استثنائي. **المهام الرئيسية:** * **القيادة الاستراتيجية:** تطوير وتنفيذ خطط تشغيلية طويلة الأجل، والتعاون مع المديرين لتحديد أهداف الأداء وزيادة الكفاءة. * **الإدارة المالية:** الإشراف على بيان الدخل والمصروفات للشركة، وتحليل الأداء المالي، ووضع الخطط التمويلية بالتعاون مع قسم المالية. * **التميز التشغيلي:** تبسيط العمليات، وتعزيز الإنتاجية، وضمان الامتثال للوائح الحكومية. * **تنمية الفريق:** توظيف فريق عالي الأداء وتدريبه وتحفيزه، وتعزيز بيئة عمل إيجابية وشاملة. * **رضا العملاء:** تقديم خدمة عملاء استثنائية، والتأكد من الحفاظ على معايير العلامة التجارية للشركة. **المؤهلات:** * **التعليم:** درجة البكالوريوس أو الماجستير في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة. * **الشهادات:** يُفضل الحصول على شهادات في سلامة الأغذية والتمويل. * **الخبرة:** خبرة لا تقل عن 10 إلى 12 سنة كمدير عام أو نائب مدير عام في شركة مطاعم متعددة الوحدات ومتعددة العلامات التجارية في البحرين أو دول مجلس التعاون الخليجي. * **المهارات:** قدرة مثبتة في التفاوض، وإدارة العقود، وتطوير العلامات التجارية، ووضع مؤشرات الأداء الرئيسية، وحساب تكلفة الطعام، واستراتيجية الاحتفاظ بالعملاء، وإدارة الأفراد، والعمليات السابقة للافتتاح. * **القيادة:** مهارات قيادية قوية، والقدرة على تحديد معايير الأداء وإدارة الجداول الزمنية بكفاءة. * **الصفات الشخصية:** دقيق، منضبط زمنياً، هادئ، وصبور. **المزايا:** * راتب تنافسي * سيارة تقدمها الشركة * فرص للنمو والتطور المهني **كيفية التقديم:** يرجى إرسال سيرتك الذاتية وخطاب التغطية إلى: salmudawib@domomena.com