### **هدف الدور الوظيفي** يمثل عضو فريق الصالة الوجه المرحب في *ساوموير بحرين*. يجمع هذا الدور بين مسؤوليات **النادل، وجالب الطعام، والمستقبِل**، ويضمن تجربة سلسة للضيوف من لحظة الوصول وحتى المغادرة. ستكون مسؤولاً عن ترحيب الضيوف، وإدارة الجلوس، واستلام الطلبات وتقديمها، وتوصيل الطعام والمشروبات، والحفاظ على معايير خدمة عالية مع دعم العمليات التشغيلية للمطعم. ### **المهام الرئيسية** **مهمات الترحيب والمستقبِل** * الترحيب الحار بالضيوف عند وصولهم. * إدارة الحجوزات، وقوائم الانتظار، وترتيبات الجلوس. * مرافقة الضيوف إلى الطاولات وتقديم القوائم. * ضمان تدفق سلس للضيوف ومعالجة تفضيلاتهم في الجلوس. **مهمات النادل** * تقديم القوائم، والإجابة عن الأسئلة، وتقديم التوصيات. * استلام طلبات الطعام والشراب بدقة ومعالجتها عبر نظام نقاط البيع (POS). * تقديم الوجبات والمشروبات بشكل احترافي، وضمان رضا الضيوف. * التعامل بلباقة مع استفسارات العملاء وملاحظاتهم وشكاواهم. * إدارة الفواتير والمدفوعات والإيصالات حسب الحاجة. **مهمات جالب الطعام** * توصيل الطعام والمشروبات من المطبخ/البار إلى الضيوف بسرعة. * التأكد من أن عرض الطعام يتماشى مع معايير العلامة التجارية. * تنظيف الطاولات بكفاءة وإعادة ترتيبها للضيوف التاليين. * مساعدة فريق الخدمة في المهام الجانبية، مثل تلميع أدوات المائدة وملء أكواب الماء. ### **المؤهلات والمهارات** + يُفضل وجود خبرة سابقة كنادل أو جالب طعام أو مستقبِل في مجال المطاعم أو الضيافة. + مهارات تواصل وعلاقات شخصية ممتازة. + القدرة على إنجاز مهام متعددة والبقاء هادئًا تحت الضغط. + مهارات قوية في العمل الجماعي وحل المشكلات. + معرفة بأنظمة نقاط البيع (POS) تعد ميزة إضافية. + إجادة اللغة الإنجليزية؛ وإتقان اللغة العربية أو لغات أخرى يُعد ميزة.