وصف الشركة نقدم لكم رافلز قصر العرين في البحرين، وهو إضافة استثنائية إلى محفظة فنادق رافلز الشهيرة. يقدم هذا الفندق الفاخر جدًا تجربة فريدة كـ"قصر الحديقة السرية". مع 78 فيلا خاصة ببرك سباحة تتراوح بين غرفة نوم واحدة وثلاث غرف نوم، يعيد رافلز قصر العرين في البحرين تعريف الضيافة الفاخرة في البحرين. وتتميز فيلانا الواسعة، التي تبدأ من 400 متر مربع، ببرك سباحة وجاكوزي خاصين، مما يوفر للضيوف أقصى درجات الاسترخاء والخصوصية. ويحرص فريقنا المخصص من موظفي البلاط الأسطوريين لدى رافلز على تقديم خدمة استثنائية واهتمام دقيق بالتفاصيل، لخلق لحظات لا تُنسى لكل ضيف. وتقع رافلز قصر العرين في البحرين على بعد 40 دقيقة فقط من المطار و30 دقيقة من مركز المدينة، وتتيح الوصول السهل إلى عالم المعارض في البحرين، وحلبة البحرين الدولية (BIC)، والأوبرا الدانا، مما يجعلها الخيار المثالي للوجهات الثقافية والترفيهية والأعمال. وصف الوظيفة * التحكم في القسم المسؤول عنه. ضمان سير العمل السلس في القسم والتأكد من أن جميع المناطق والاقسام تحافظ على معايير رافلز ذا بالم. طهي أي طعام يوميًا وفقًا لمتطلبات العمل. * الحضور إلى العمل في الوقت المحدد مع ارتداء الزي الموحد الصحيح وبطاقات الاسم في جميع الأوقات * تنظيم القسم مع شيف دي بارتي فيما يتعلق بإعداد الإنتاج وتقديمه. * تنفيذ الأوامر الصادرة من شيف دي بارتي الخاص به/بها بالشكل الصحيح * مع شيف دي بارتي الخاص به/بها كتابة طلبات النبيذ اليومية، والمخزن الجاف، والمواد الغذائية وتحويلات المطبخ في النماذج المناسبة لاعتماد الشيف التنفيذي / الشيف المساعد التنفيذي لتحقيق دوران المخزون المرتفع المطلوب في القسم. * الحفاظ على علاقات جيدة مع الموظفين وتحفيز الزملاء * العمل وفقًا للمواصفات التي يتلقاها من شيف دي بارتي فيما يتعلق بحجم الحصة، الكمية، والجودة كما هو موضح في فهرس الوصفات. * المسؤولية عن إكمال قائمة المهام اليومية المتعلقة بالإعداد والتخزين الغذائي. * حضور الاجتماعات اليومية والشهرية مع شيف دي كوزين والاجتماعات الأخرى حسب طلب الشيف التنفيذي / الشيف المساعد التنفيذي. * الإبلاغ عن أي مشكلات تتعلق بعطل في الآلات والمعدات الصغيرة إلى شيف دي كوزين ومتابعة ذلك والتأكد من تنفيذ العمل اللازم. * التحقق من لوحة المعلومات الرئيسية بشأن التغييرات في أي ولائم أو معلومات أخرى حول التنظيم. * الحفاظ على نظافة القسم وترتيبه. * نقل جميع المعلومات إلى الوردية التالية * تسجيل الحوادث والأمراض في دفتر السجلات وإبلاغ الشيف التنفيذي / الشيف المساعد التنفيذي. * مراقبة الشيف كوميس في القسم: مثل النظافة الشخصية. * مساعدة شيف دي كوزين في وضع وصفات وأفكار قوائم طعام جديدة. * فهم كامل والالتزام بسياسة الشركة المتعلقة بالحرائق والنظافة والسلامة. * لا ينبغي اعتبار الوصف أعلاه شاملاً. قد تُضاف مهام ومسؤوليات أخرى ذات طبيعة مماثلة بشكل مؤقت أو دائم حسب الاقتضاء المؤهلات * إجادة القراءة والكتابة والتحدث باللغة الإنجليزية. * مهارات جيدة في الاتصال والتواصل مع العملاء. * لاعب فريق **الخبرة:** * خبرة لا تقل عن سنة واحدة في دور مماثل معلومات إضافية * فرصة للانضمام إلى أول فندق رافلز في البحرين * بطاقة مزايا للموظفين تقدم أسعارًا مخفضة في أكور حول العالم * برامج تعليمية من خلال أكاديمياتنا * فرصة لتطوير مواهبك والنمو داخل عقارك وحول العالم! * القدرة على صنع فرق من خلال أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات.