**الملخص:** نبحث عن **مدير صيانة** ذو خبرة وموثوقية للإشراف على عمليات الصيانة في مطاعمنا ومرافق المباني. سيكون المرشح المثالي مسؤولاً عن ضمان صيانة جميع المعدات وأنظمة المطبخ ووحدات التكييف والسباكة وهياكل المباني بشكل سليم، والامتثال لمعايير السلامة والتشغيل. **المهام الرئيسية:** * إدارة والإشراف على العمليات اليومية للصيانة عبر مواقع مطاعم متعددة والمباني المرتبطة بها. * تخطيط وتنفيذ جداول الصيانة الوقائية والتصحيحية لكافة معدات المطبخ والأنظمة الكهربائية ووحدات التكييف والسباكة والمكونات الهيكلية. * الاستجابة الفورية لقضايا الإصلاح الطارئة، مع ضمان الحد الأدنى من التوقف والتداخل في العمليات. * التنسيق مع مقاولين خارجيين ومزودي خدمات لتلبية احتياجات الصيانة المتخصصة. * ضمان الامتثال لمعايير الصحة والسلامة والنظافة السارية على المطاعم والمباني التجارية. * الحفاظ على سجلات دقيقة لأعمال الصيانة وتاريخ الأصول وجداول الخدمة باستخدام أدوات تتبع أخرى. * مراقبة مخزون قطع الغيار ومستلزمات الصيانة، وتنسيق الشراء عند الحاجة. * تدريب والإشراف على فريق من الفنيين أو الموظفين الداعمين عند الاقتضاء. * إجراء فحوصات دورية لمعدات المطعم وأنظمة التهوية وأجهزة السلامة من الحرائق. **المؤهلات:** * شهادة دبلوم أو درجة البكالوريوس في الهندسة الميكانيكية أو الكهربائية أو إدارة المرافق أو مجال ذي صلة. * خبرة عملية (5+ سنوات) في دور إدارة الصيانة، ويفضل أن تكون ضمن قطاع الأغذية والمشروبات أو قطاع الضيافة. * معرفة قوية بمعدات المطبخ وأنظمة التكييف والتبريد والكهرباء والسباكة. * إلمام بقوانين البناء المحلية ولوائح السلامة ومعايير الامتثال. * القدرة على إدارة مواقع متعددة وتحديد الأولويات بشكل فعال. * مهارات تواصل جيدة والقدرة على العمل بالتعاون مع فرق المطاعم والعمليات. * مرونة والاستعداد للاستجابة لمشاكل الصيانة خارج ساعات العمل القياسية عند الحاجة. نوع الوظيفة: دوام كامل الموقع: * المنامة (مفضل)