شيف شوكولاتة

وصف

الملخص: تبحث مجموعة عبد الحكيم الشمري القابضة ذ.م.م عن شيف شوكولاتة موهوب ومبدع لصناعة وتطوير منتجات الشوكولاتة والحلويات. أبرز النقاط: 1. فرصة لإنشاء وصفات جديدة من الشوكولاتة والمنتجات الشوكولاتية العصرية 2. فرصة لتدريب الموظفين الجدد وضمان اتساق الإنتاج 3. التركيز على الشوكولاتة اليدوية والترافل والبراليين والزخارف تبحث مجموعة عبد الحكيم الشمري القابضة ذ.م.م عن شيف شوكولاتة موهوب ومبدع للانضمام إلى فريقنا المتنامي. **المسمى الوظيفي:** شيف شوكولاتة **التاريخ المتوقع للانضمام:** فورًا **الراتب:** حزمة رواتب جذابة تُحدد وفق الخبرة المتطلبات والمسؤوليات: * خبرة لا تقل عن ٣–٥ سنوات في إنتاج الشوكولاتة والحلويات * معرفة قوية في المجالات التالية: * الشوكولاتة اليدوية * الترافل * البراليين * حشوات الشوكولاتة * زخارف الشوكولاتة * مفاهيم هدايا الشوكولاتة * خبرة في عمليات تهدئة الشوكولاتة (Tempering) وصبها في القوالب وتغطيتها وإنهائها * القدرة على إنشاء وصفات جديدة من الشوكولاتة والمنتجات الشوكولاتية العصرية * المعرفة بمكونات الشوكولاتة المختلفة ومعايير الجودة * القدرة على الحفاظ على معايير النظافة وسلامة الأغذية * يُفضَّل امتلاك مهارات إبداعية في العرض والتغليف * القدرة على تدريب الموظفين الجدد والحفاظ على اتساق الإنتاج يمكن للمتقدمين المهتمين إرسال سيرهم الذاتية إلى: **career@alshammarygroup.com** الأجر: ٣٠٠٫٠٠٠ دينار بحريني \- ٣٥٠٫٠٠٠ دينار بحريني لكل ساعة مكان العمل: حضوري